BLOG

Prebavne težave v vzdržljivostnih športih - 2. del
Prehrana, Fiziologija Simon Cirnski Prehrana, Fiziologija Simon Cirnski

Prebavne težave v vzdržljivostnih športih - 2. del

V prvem delu članka o prebavnih težavah v vzdržljivostnem športu smo spoznali različne vzroke za njihov pojav, danes pa se bomo posvetili predvsem vprašanju, kako lahko s prehranskimi strategijami zmanjšamo pojavnost prebavnih težav. Spoznali bomo strategijo tako imenovanega treninga črevesja (angl. »training the gut«), vpliv različnih tipov ogljikovih hidratov in smiselnost uživanja ogljikohidratnih hidrogelnih izdelkov. Pregledali bomo tudi vpliv diete »low FODMAP« in morebitno učinkovitost dodajanja probiotiokov v prehrano za preprečevanje prebavnih težav med vadbo.

Read More
prebavne težave v vzdržljivostnih športih
Prehrana Simon Cirnski Prehrana Simon Cirnski

prebavne težave v vzdržljivostnih športih

Raziskave kažejo, da se s prebavnimi težavami med telesno vadbo sooča vsaj 30 do 50 % športnikov, še posebej pa je to izrazit problem pri dolgotrajni vzdržljivostni vadbi. Znano je tudi, da omenjene težave lahko negativno vplivajo na športno zmogljivost. Zanimivo je, da so težave pogosto povezane tudi z ogljikovimi hidrati, po drugi strani pa je priporočljivo, da so v večjih količinah prisotni v prehrani športnika. V današnjem uvodnem članku o izpostavljeni tematiki bomo najprej spoznali ozadje pojavnosti prebavnih težav.

Read More
Blažev blog: Zasluge zmagovalca gredo slednjemu, zasluge za poraz pa celotni ekipi?
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Blažev blog: Zasluge zmagovalca gredo slednjemu, zasluge za poraz pa celotni ekipi?

Ko gre vse kot po maslu, potem z velikim veseljem »žanjem svojo pšenico« oziroma SVOJ uspeh, ko pa pride do težav, neusmiljeno iščem krivca za NAŠ neuspeh, tako na svoji kot na sosedovi »njivi« – tako razmišlja ozkogleden človek, pogosto mlad in/ali neizkušen športnik. V današnjem članku bom pisal o izpostavljenem vprašanju v naslovu.

Read More
Dobra prehranska komunikacija - ključ do uspeha
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Dobra prehranska komunikacija - ključ do uspeha

Vsakdanje delo s strankami poleg mnogih pozitivnih izkušenj prinaša tudi tiste manj prijetne plati poklica dietetika. V zadnjem obdobju zaznavam izrazit problem slabe komunikacije med strankami in dietetikom. V današnjem članku bom torej govoril o pasteh slabe in o učinkovitosti ustrezne prehranske komunikacije, kar bom poskušal nazorno prikazati tudi na praktičnem primeru.

Read More
Prehrana vzdržljivostnega športnika – četrti del: prehranska dopolnila
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Prehrana vzdržljivostnega športnika – četrti del: prehranska dopolnila

Je smiselno zaužiti katerega izmed prehranskih dopolnil za izboljšanje zmogljivosti? To je vprašanje, ki pogosto pride na naš naslov. Danes vam bomo nanj odgovorili v članku, v katerem se bomo dotaknili znanstveno podprtih prehranskih dopolnil, ki so v določenih primerih priporočljiva tudi za rekreativne vzdržljivostne športnike z velikimi ambicijami.

Read More
Prehrana rekreativnega vzdržljivostnega športnika – drugi del: ustrezna prehrana in pomen učinkovitega okrevanja
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Prehrana rekreativnega vzdržljivostnega športnika – drugi del: ustrezna prehrana in pomen učinkovitega okrevanja

V prvem delu spoznavanja osnov športne prehrane vzdržljivostnega športnika smo govorili predvsem o ogljikovih hidratih. Spoznali smo, zakaj so pomembni in kdaj jih je treba v večji količini umestiti v prehrano. Danes jih bomo ponovno omenili, predvsem v kontekstu pomena učinkovitega okrevanja, kjer imajo zelo pomembno vlogo. Obenem pa predstavimo še drugo makrohranilo, ki ga ne smemo zanemariti, ter tretji »steber«, ki omogoča optimalno okrevanje.

Read More
Prehrana rekreativnega vzdržljivostnega športnika – prvi del: ogljikovi hidrati
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Prehrana rekreativnega vzdržljivostnega športnika – prvi del: ogljikovi hidrati

Že naslov nakazuje, da bomo v prispevku govorili predvsem o prehrani rekreativnih športnikov, čeprav moramo poudariti, da se prehrana rekreativnega vzdržljivostnega športnika (s povišanimi ambicijami) in prehrana profesionalnega vzdržljivostnega športnika med seboj bistveno ne razlikujeta. Osnove so osnove in jih bomo v seriji člankov poskušali predstaviti na razumljiv način.

Read More
Koliko ogljikovih hidratov vnesti med vadbo za optimalno zmogljivost?
Prehrana, Fiziologija Tim Podlogar Prehrana, Fiziologija Tim Podlogar

Koliko ogljikovih hidratov vnesti med vadbo za optimalno zmogljivost?

Da je vnos ogljikovih hidratov nujno pomemben za optimalno zmogljivost vzdržljivostnih športnikov ni več vprašanje. Vprašanje pa je koliko in v kakšni obliki jih je med telesno aktivnostjo smiselno vnašati. Do nedavnega je veljalo, da je med daljšimi in intenzivnejšimi napori smiselno vnašati do 90 gramov ogljikovih hidratov na uro, pred kratkim pa so se pojavile sugestije, da je 120 gramov na uro boljše. V Human Performance Centru smo izvedli raziskavo in poskušali odgovoriti na vprašanje, če je 120 gramov na uro res boljše od 90 gramov na uro.

Read More
Prehrana pred kolesarsko ali tekaško tekmo
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Prehrana pred kolesarsko ali tekaško tekmo

Eden izmed izjemno pomembnih dejavnikov pri pripravi športnikov je ustrezna prehrana. Neustrezna prehrana lahko pokvari še tako dobre priprave na tekmovanje. Tako smo vam pripravili nekaj smernic za prehrano v dnevih pred in med samim tekmovanje.

Read More
Več kot spijemo, boljši smo!
Prehrana Simon Cirnski Prehrana Simon Cirnski

Več kot spijemo, boljši smo!

Hidracija je že desetletja vroča tema športne prehrane, v zadnjih letih pa o njeni pomembnosti ne govorimo le v času vadbe. Starejši bralci bodo radi povedali, da se včasih med “športanjem” ni pilo. Pravzaprav je bilo pitje odraz šibkosti. Potem pa se je čez noč vse spremenilo in kar naenkrat je začel veljati rek »več kot spijemo, boljši smo«. Pa se zgodba tudi tukaj ni ustavila, saj je zaradi “zastrupitve z vodo” med tekom umrlo kar nekaj tekačev. Smernice so posledično postale bolj konzervativne, pomemben je postal občutek žeje. Danes v vrhunskem športu govorimo tudi o načrtovanem pitju.

Read More
Blažev blog: problematika visokih pričakovanj
Prehrana, Blažev blog blaž grmek Prehrana, Blažev blog blaž grmek

Blažev blog: problematika visokih pričakovanj

Živimo v času, ko so pričakovanja visoka. Prepogosto na žalost previsoka. Posledice ugotovitve, da nekaj ni v skladu z zastavljenimi cilji, so navadno žalost, razočaranje, jeza in nerazumnost. Ti dejavniki lahko vodijo do povišanega stresa, v primeru prehrane pa tudi do motenj prehranjevanja (moteni vzorci prehranjevanja) in mnogih drugih (resnejših) dejavnikov, ki lahko negativno vplivajo na posameznikovo psihološko, ter tudi fizično stanje. Kje »tiči« izvorni problem visokih (nerealnih) pričakovanj, se sprašujem tudi sam.

Read More
Blažev blog: Vloga dietetika pri delu s športniki
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Blažev blog: Vloga dietetika pri delu s športniki

Nedolgo nazaj nas je v Human performance centre razveselila izjemna novica! Naš Tim Podlogar je namreč postal nutricionist kolesarske ekipe Bora hansgrohe, ki s svojimi kolesarji tekmuje tudi na Giru in Touru. Prav slednja novica mi je dala zagon, da spišem članek o vlogi dietetika/prehranskega strokovnjaka. Ta tema se mi v zadnjem obdobju pri delu s strankami pogosto »prikrade« v misli, zato je namen današnjega članka le-to poskušati prikazati skozi »moje oči«.

Read More
Nezadosten vnos ogljikovih hidratov pri vzdržljivostnih športnikih
Prehrana blaž grmek Prehrana blaž grmek

Nezadosten vnos ogljikovih hidratov pri vzdržljivostnih športnikih

Nezadosten vnos ogljikovih hidratov pri vzdržljivostnih športnikih in športnicah v praksi zasledimo precej pogosto, predvsem na dneve, ko imajo športniki in športnice na sporedu intenziven in/ali časovno dolg trening. Ne moremo zaklicati bolj na glas, da neustrezna izbira hrane lahko negativno vpliva na izvedbo, učinkovitost treninga/tekme, ter optimalno regeneracijo.

Read More
Blažev blog: Ko je jabolko nagrada in čokolada del uravnotežene prehrane
Prehrana, Blažev blog blaž grmek Prehrana, Blažev blog blaž grmek

Blažev blog: Ko je jabolko nagrada in čokolada del uravnotežene prehrane

Prihajamo v obdobje, ko se bodo na naših krožnikih pogosteje znašle številne dobrote. Ne samo v domačem okolju, temveč tudi ob obisku sorodnikov, prijateljev. Vse pogosteje opažam, da imajo ljudje po uživanju teh dobrot »slab občutek« (občutek krivde) oziroma da problem nastane že ob misli na prihajajoči obisk, kjer bo ponovno veliko »mamljive« hrane, ki se ji ne bodo mogli upreti. Ali pa gre za drug ekstrem prenajedanja – kot da je to zadnji obrok v življenju in ga je treba maksimalno izkoristiti. Naslednji dan pa je prisoten »glavobol« (občutek krivde) ob misli na včerajšnji večer. Sprašujem se, kaj lahko privede do omenjenih problemov. Je to morda miselnost, ki nam je bila »položena v zibelko« in nas je spremljala med odraščanjem? To vprašanje bo osrednja tema v današnjem članku, zato vabljeni k nadaljnjemu branju.

Read More
Blažev blog: Periodizacija ogljikovih hidratov pri kolesarjih
Blažev blog, Prehrana blaž grmek Blažev blog, Prehrana blaž grmek

Blažev blog: Periodizacija ogljikovih hidratov pri kolesarjih

V svojem otvoritvenem članku za svoj blog sem opisal svojo pot do izbire teme zaključne projektne naloge. V zaključku sem podal tudi kratek uvid na izpostavljeno tematiko v članku ter obljubil, da bom razkril naslov in vsebino svoje diplomske naloge, ki ni bil Periodizacija prehrane. Temo smo obravnavali globje in kot lahko sklepate že iz naslova bloga, vam bom zato tokrat predstavil strokovno plat naloge z naslovom Periodizacija ogljikovih hidratov pri kolesarjih.

Read More